1969-1973 : École normale supérieure
1975-1978 : pensionano de la Fondaĵo Thiers
1979-1981 : komisiita pri kursoj de la universitato de Rueno
1981-1987 : asistanto de la universitato de Limoĝo
1987-1995 : docento de la universitato Michel de Montaigne-Bordeaux
1995-1999 : profesoro de nuntempa Historio de la universitato de Nico
Ekde 2000 : profesoro de la universitato de Tuluzo II-Le Mirail kie li estas respondeco de la grupo pri esplorado de la tuja historio
Oran, 5 juillet 1962. Leçon d'histoire sur un massacre , Paris, Editions Vendémiaire, 2014.
Les Accords d’Évian (1962). Succès ou échec de la réconciliation franco-algérienne (1954-2012) , Paris, Armand Colin, Collection U, 2012.
La France en Algérie : 1830-1954 , Vendémiaire, 2012
La Guerre d’Algérie : histoire et mémoires , Bordeaux, Éditions du Centre régional de documentation pédagogique (CRDP), 2008.
La Guerre d’Algérie , PUF, Que sais-je ? , 2007.
Atlas de la guerre d’Algérie , Paris, Autrement, 2003.
Pour une histoire de la guerre d’Algérie , Paris, Éditions Picard, 2002.
Alger 1940-1962, une ville en guerres , ouvrage collectif dirigé par Jean-Jacques Jordi et Guy Pervillé, Paris, Autrement, 1999.
Les Étudiants algériens de l’Université française, réédition d’Alger , 1997.
L’Europe et l’Afrique de 1914 à 1974 , Paris et Gap, Ophrys, 1994.
1962 : la paix en Algérie , Paris, La documentation française, 1992.
De l’empire français à la décolonisation , Paris, Hachette, Carré-Histoire, 1991 ; cinq éditions de 1991 à 1996.
Les Étudiants algériens de l’Université française, 1880-1962 , Paris, Éditions du CNRS, 1984, préface de Charles-Robert Ageron.
↑ „ ...la Guerre d’Algérie. Il est actuellement professeur d'histoire contemporaine à l'Université de Toulouse II-Le Mirail. Sur ce sujet, dont il est un spécialiste reconnu... ”
, Bernard Droz, Outre-Mers , revue d’histoire, rubrique Comptes rendus, 1er semestre 2007,
↑ „ ...historien, spécialiste apprécié de l’Algérie ”
, Charles-Robert Ageron, in Revue française d’histoire d’Outre-mer , t. LXXIX (1992),