Kardamomo
La Kardamomo (Elettaria cardamomum) estas specio el la familio de zingiberacoj.
![]() | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Elettaria cardamomum el Koehler (1887)
| ||||||||||||
Biologia klasado | ||||||||||||
| ||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj
| ||||||||||||
De la kardamomo kuiristoj uzas la semojn aŭ tutajn kapsulojn.
La muelitaj semoj fajnigas la guston de fruktaj salatoj, kukoj, panoj, keksoj kaj kafo. Kompletaj semoj uzatas por marinaĵoj, likvoroj kaj punĉoj.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Elettaria_cardamomum_Capsules_and_seeds.jpg/220px-Elettaria_cardamomum_Capsules_and_seeds.jpg)
Vidu ankaŭ
redakti