Büsum: Malsamoj inter versioj

La regione faman "fiŝsupon de Büsum" gustumis ankaŭ la partoprenintoj de la Internaciaj Seminarioj de GEJ en [[Neumünster]], en distanco de 80 kilometroj de la komunumo. Kvankam en la loka haveno vendiĝas multaj specoj de freŝe kaptitaj fiŝoj el la Norda Maro, kulinare la komunumo aparte konatas pro siaj freŝkaptitaj nordmaraj [[salikoko|salikotetoj]]. Ili ne nur serviĝas sole aŭ en salatoj, sed ankaŭ aldonas apartan econ al fiŝaj pladoj. Plej tipa plado de la komunumo estas fritita [[soleo]], kovrita per salikoketoj.