Biskvito: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto |
Verdulo (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
||
Linio 3:
'''Biskvito''' estas seka, longe aŭ plurfoje bakita, longe konservebla, [[dolĉeco|dolĉa]], plata kaj relative malgranda [[bakaĵo]] destinita por frandado.
Laŭ la [[Fundamento de Esperanto|Fundamento]], ''biskvito'' signifas ''dufoje bakitan, sekan panon'', sed en praktika uzo la vorto ''biskvito'' ne estas uzata tiel. Anstataŭe oni nun ofte nomas tion ''[[biskoto]]''. Pro la konfuzo ankaŭ estiĝis la vorto '''[[kekso]]''' por la nuna signifo de biskvito.
La konfuzo ne estas hazarda: Biskvitoj mem devenis de biskotoj, kaj pro tio en multaj eŭropaj lingvoj la [[signifo]] de la koncernaj [[vorto]]j ŝanĝiĝis. La transformiĝo de la dura nedolĉa biskoto al pli mola dolĉa biskvito okazis dum longa tempo: Oni provis jam en la [[17-a jarcento]] plibonigi la paston per [[ovo]]j, [[sukero]], [[nukso]]j, [[vino]] kaj [[rozakvo]]. Oni eltrovis nur 100 jarojn pli poste, ke oni devas dividi la ovoflavon kaj blankon kaj aparte ŝaŭmigi ilin.
| |||