Rainbow-Jello-Cut-2004-Jul-30.jpg

La Pasto Pri Frukto (ankaŭ nomita: marmelado (candy)) estas kulinara produkto farita de fruktoj kuiritaj kun sukero. Certigi uzantojn kiel rajtigantan agenton en materialoj kiel: pektino, agaragaro, gelateno.

En la pasinteco Pasto Pri Frukto estis tradicie farita kun "sekigita marmelado" sed hodiaŭ Pasto Pri Frukto estas farita de industriaj materialoj.

La nomo signifasRedakti

En anglalingvaj landoj, la vorto "marmelado" nomiĝas erare "citrus jam" aŭ "rubber candy". En hispana kaj portugala, la termino uzas por priskribi frandaĵojn de diversaj fruktoj.

en FrancioRedakti

En antikva Francio, ĉi tio ankaŭ estis maniero stoki fruktojn. Por plilongigi la bretan vivon de la frukto, homoj aldonas sukeron al la freŝa frukto kaj kuiras ĝin en konfitaĵo. La franca frukta ĵeleo estas speco de konfitaĵo maskita, do ĝi ankaŭ nomiĝas seka konfitaĵo, ĉu ĝi rekte manĝas aŭ kuiras varman akvon. Ili estas tre popularaj. La formulado de franca fudge registris en la EUa vareco en 1947. Kiam la antikva franca reĝa familio manĝis la ne-sezonan frukto-gustan francan fondkonton, estis dolĉa gusto de la pasinta amo. La plej fruaj francaj koleraj receptoj estis konservitaj de monaoj en la franca eklezio ĝis ili estis malfermitaj al kelkaj restoracioj kaj kukvendejoj en modernaj tempoj, iĝante la plej populara franca deserto. La karamelo, kiu estis disvastigita en la eŭropa nobela bankedo en la Mezepoko, estos distribuita al la metiistaj ĉokoladoj de la gastoj en la "Afrika" geedziĝa bankedo. "Nomo: ALDRINO". En la "franca" aristokrata geedziĝa bankedo, kvin gastoj ankaŭ estas prezentitaj por reprezenti romantan amon. Pete de fruktoj, nomata "AMOUR", ĝenerale postulas kaj esperas, ke ĉiu gasto povas ricevi kvin apartajn reprezentantojn samtempe: "Sukcesa naskiĝo, sano, riĉeco, preĝo, longa vivo. La geedziĝaj benoj signifas, ke estas tiel nomataj geedziĝo por manĝi francan fudge, dezirante feliĉajn infanojn kaj nepojn. Franca fudge povas esti farita hejme, kaj estas multaj vendejoj vendantaj francajn fudge en la mondo. Pro la alta kosto de manfaritaĵo, ĝi estas ĝenerale vendita en luksaj bakejoj. Franca frandaĵo havas novigajn plibonigojn en produktado kaj formulado pro la nuna medio. Franca frandaĵo estas farita el sukero kaj estas tute saturita de dolĉeco. I ankaŭ havas iom da sukera ŝarĝo. Sekve, aliaj naturaj plantoj eltiras por redukti la dolĉecon kaj redukti la varmon. Estas ĉefe maroj nomataj sukero de la vivo. Franca fudge formulita de innovativa anstataŭo de sukero kun sukero, xilitolo, L-arabinozo aŭ dieto-fibro. Franca dolĉa karamelo, franca frukta ĵeleo, la nomo de franca frukta ĵeleo varias laŭ la kvanto da frukto kaj pureco. Pete de fruit estas mola dolĉaĵo farita de ununura puré, kiel P? Te de fraise, mola bombono farita de frago puré.

En IrakoRedakti

En la iraka kuirarto estas dolĉaĵo simila al lukumo farita de: grundaj fruktoj nomata: "Luzina".