Taro (planto)

Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Taro aŭ manĝebla kolokazio
Colocasia esculenta dsc07801.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj ‘‘Plantae’’
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Alismetaloj Alismatales
Familio: Arakacoj Araceae
Genro: Kolokazio Colocasia
Specio: C. esculanta
Colocasia esculenta
(L.) Schott
Aliaj Vikimediaj projektoj
Wikidata-logo.svg
Information icon.svg
vdr

Taro aŭ Manĝebla kolokazio (Colocasia esculenta) estas kulturplanto (malsovaĝigita planto) el la familio de arumacoj (Araceae), kiu ekde antaŭ pli ol 2000 jaroj estas kultivata kiel nutraĵplanto. Uzataj estas precipe la amelenhavaj rizomoj de la planto. Oni kuiras ilin kiel terpomojn. En la kultivlandoj oni manĝas ankaŭ la foliojn kaj la folitigojn kiel legomon. Ili entenas multe da mineraloj, vitaminoj A, B kaj C. Taro hodiaŭ estas kultivata tutmonde en humidaj, tropikaj kaj subtropikaj klimatozonoj. Por la eksporto oni plantas ĝin en Egiptio, Kostariko, Karibio, Brazilo kaj Barato.

En Havajo taro, tie nomata kalo[1], estas unu el la plej gravaj tradiciaj kultivplantoj. El la rizomo oni faras poi, kiu estas manĝaĵo kun krema konsistenco, tre grava en la manĝokulturo de Polinezio. La indiĝenoj en Aŭstralio uzas tiun planton por fari el la rizomo farunon kaj baki el ĝi la tradician tielnomatan "bush bread", panon ege salubran, tre riĉan je proteinoj kaj karbonhidratoj.[2].

BildaroRedakti

Vidu ankaŭRedakti

FontindikojRedakti

  1. taro, kalo in Hawaiian Dictionaries
  2. Food Standards Australia New Zealand: Online Version. Arkivita el la originalo je 2007-09-02. Alirita 2010-01-03.

Eksteraj ligilojRedakti