Arakidata acido

Vidu ankaŭ: Arakidonata acido

Ejkozanata acido
Kemia formulo	C20H40O2
Bastona kemia strukturo de la Ejkozanata acido
Tridimensia kemia strukturo de la Ejkozanata acido
Arakidata acido ĉeestas en la Arachis hypogaea.
Alternativa(j) nomo(j)
CAS-numero-kodo	506-30-9
ChemSpider kodo	10035
PubChem-kodo	10467
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka solidaĵo
Molmaso	312,5364 g mol−1
Denseco	0,884 g/cm−3
Fandpunkto	75,4°C
Bolpunkto	376,4°C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,4573
Ekflama temperaturo	169,7°C
Solvebleco	Akvo:4,4 x 10-2 g/L Solvebla en kloroformo, etero kaj etanolo.
Mortiga dozo (LD50)	>1000 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P264+265, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P319, P321, P332+317, P337+317, P362+364, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Arakidata acido aŭ ejkozanata acido estas organika kombinaĵo rezultanta el interagado de la arakidata acido kaj ejkozanalo. Ĝi estas blanka solidaĵo, preskaŭ nesolvebla en akvo sed solvebla en kloroformo, etero kaj etanolo. Arakidata acido posedas 20 karbonatomojn, 40 hidrogenatomojn kaj 2 oksigenatomojn. Arakidata acido uzatas en kemiaj sintezoj kaj en la preparado de farmaciaĵoj kaj industriaĵoj.

Arakidata acido, ankaŭ konata kiel ejkozanata acido, estas saturita grasacido trovata nature en diversaj plantaj kaj bestaj fontoj. Ĝi estas longĉena grasacido kun 20 karbonatomoj, kaj estas unu el la plej abundaj grasacidoj en la naturo. Arakidata acido havas larĝan gamon de aplikoj en la kampo de biokemio, kaj estas uzata en gamo da sciencesploraj aplikoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado de la arakidata acido per oksidigo de ejkozanolo:

${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{[[O]}}\,}}$

Sintezo 2

• Preparado de la arakidata acido per oksidigo de ejkozanaldehido:

${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{[O]}}\,}}$

Sintezo 3

• Preparado de la arakidata acido per traktado de ejkozanoila klorido kaj natria hidroksido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

• Preparado de la arakidata acido per traktado de natria ejkozanato kaj klorida acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado de la metila arakidato per traktado de metanolo kaj arakidata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{H^{+}}}\,}}$ +

Sintezo 6

• Preparado de la etila arakidato per traktado de etanolo kaj arakidata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{H^{+}}}\,}}$ +

Vidu ankaŭ

• Karboksilata acido