Amonia glutamato
kemia kombinaĵo
| Amonia unuglutamato | ||||
| ||||
| Kemia strukturo de la Amonia unuglutamato | ||||
| CAS-numero-kodo | 15673-81-1 | |||
| ChemSpider kodo | 22622 | |||
| PubChem-kodo | 24200 | |||
| Kemia formulo | ||||
| Fizikaj proprecoj | ||||
| Molmaso | 164.16 g mol−1 | |||
| Smiles | C(CC(=O)[O-]) C(C(=O)O)N.[NH4+] | |||
| GHS etikedigo de kemiaĵoj | ||||
| GHS Damaĝo-piktogramo |
| |||
| GHS Signalvorto | Damaĝa substanco | |||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H311, H318, H360Fd | |||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P201, P280, P305+351+338, P308+313, P501 | |||
(25 °C kaj 100 kPa) | ||||
Amonia glutamato, glutamato de amonio aŭ C5H6NH2O4NH4 estas kemia substanco, blanka kristala pulvoro, tre solvebla en akvo, sed, praktike nesolvebla en ordinaraj organikaj solvaĵoj, estas salo rezultanta el reakcio inter la glutamata acido kaj amonia hidroksido. La pH de ĝia akvosolvaĵo rangas inter 6.0 kaj 7.0.
Sintezoj redakti
La glutamino en la neŭronoj hidroliziĝas al glutamato kaj amoniako per agado de la fosfato-dependa glutaminazo[1]:
| Sintezo de glutamato | |||||
 |
 |
 |
 |
| |
Astrocitoj[2] facile konvertas glutamaton al glutamino pere de la ligaza vojo[3]:
| Sintezo de glutamino | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| ||
Literaturo redakti
- Handbook of Plant Nutrition, Allen V. Barker, David J. Pilbeam
- Food Chemicals Codex
- Computer Applications in Biotechnology 2004, Marie-Noelle Pons, Jan F. van Impe
- Handbook of Fungal Biotechnology, Dilip K. Arora
- Cellular and Molecular Biology of Filamentous Fungi, Katherine Borkovich, Daniel J. Ebbole
- Der Stickstoffumsatz / Nitrogen Metabolism
Referencoj redakti
- ↑ Glutaminazo estas enzimo kiu estigas glutamaton ekde glutamino.
- ↑ Astrocitoj estas gliaj ĉeloj stelformataj de la cerbo kaj spina medolo.
- ↑ Ligazo estas enzimo kapabla ligi du molekulojn.
