Metila tartrato

Metila tartrato
Plata kemia strukturo de la Metila tartrato
Tridimensia kemia strukturo de la Metila tartrato
Alternativa(j) nomo(j)
Dumetila estero de la 2,3-duhidrokso-sukcenata acido Dumetila estero de la 2,3-duhidrokso-dubutanoata acido Duhidrokso-sukcenato de dumetilo
Kemia formulo	C6H10O6
CAS-numero-kodo	608-68-4
ChemSpider kodo	11358
PubChem-kodo	11851
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka solidaĵo
Molmaso	178,14g mol−1
Denseco	1,238 g/cm−3
Fandpunkto	57-60°C
Bolpunkto	163°C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,3046
Acideco (pKa)	11,44
Ekflama temperaturo	95,7°C
Solvebleco	Akvo:solvebla
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P264+265, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P319, P321, P332+317, P337+317, P362+364, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Dumetila tartrato aŭ C₆H₁₀O₆ estas organika kombinaĵo rezultanta el interagado de la metanolo kun tartrata acido. En normalaj kondiĉoj ĝi estas blanka solidaĵo solvebla en akvo. En akva solvaĵo ĝi reakcias iomete acida kun produktado de tartrataj jonoj. Verŝajne ĝi estas movebla en la medio pro sia akvosolvebleco. Ĉi-substanco estas stabila en normalaj kondiĉoj sed estas neakordigebla kun acidoj, bazoj kaj reduktagentoj.

Reakcioj

Reakcio 1

• Preparado de metila tartrato per neŭtraligo de la tartrata acido kun metanolo:

2 + ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ + 2

Reakcio 2

• Preparado de metila tartrato per acida transesterigo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

• Preparado de fenila karbonato per estera transesterigo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

• Preparado de metila tartrato per acida transesterigo:

2 + ${\mathsf {{\xrightarrow[{medio}]{acida}}\,}}$ + 2

Reakcio 5

• Sapigo de metila klorido:

2 + ${\mathsf {{\xrightarrow[{medio}]{alkala}}\,}}$ + 2

Vidu ankaŭ

• Tartratoj