Benzila laktato

benzila estero de la laktata acido
Benzila laktato
benzila laktato
Plata kemia strukturo de la Benzila laktato
benzila laktato
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila laktato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Benzila estero de la laktata acido
  • Laktato de benzilo
Kemia formulo
C10H12O3
CAS-numero-kodo 2051-96-9
PubChem-kodo 11052238
Fizikaj proprecoj
Denseco 1,122g cm−3[1]
Fandpunkto 17 °C
Bolpunkto 279 °C
Refrakta indico  1,5110
Ekflama temperaturo 116 °C
Solvebleco Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R38 R41
Sekureco S26 S39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H318
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P264, P280, P302+352, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P362
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Benzila laktatoC10H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj benzila alkoholo. Benzila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila laktato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

Sintezoj

redakti

Sintezo 1

redakti

 +   + 

Sintezo 2

redakti

 +   + 

Sintezo 3

redakti

 +   + 

Sintezo 4

redakti

 +   + 

Sintezo 5

redakti

 +   + 

Sintezo 6

redakti

 +   + 

Sintezo 7

redakti

 +   + 

Reakcioj

redakti

Reakcio 1

redakti
  • Hidrolizo de la benzila laktato:

 +   + 

Reakcio 2

redakti
  • Sapigo de la benzila laktato:

 +   + 

Reakcio 3

redakti

 +   + 

Reakcio 4

redakti

 +   + 

Reakcio 5

redakti
  • Reduktigo de la benzila laktato:

   + 

Reakcio 6

redakti
  • Reakcio kun NH3:

 +   + 

Reakcio 7

redakti
  • Reakcio kun HCl:

 +   + 

Vidu ankaŭ

redakti

Literaturo

redakti

Referencoj

redakti