Izoeŭgenila buterato
izoeŭgenila estero de la buterata acido
(Alidirektita el Izoeŭgenila butirato)
Izoeŭgenila butanato | ||
Plata kemia strukturo de la Izoeŭgenila buterato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Izoeŭgenila buterato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | kristalblanka solidaĵo | |
Molmaso | 234,29092 g·mol-1 | |
Denseco | 1,034g cm−3 | |
Solvebleco | Akvo:<0,1 g/L | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S26 S36 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319, H335 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Izoeŭgenila buterato aŭ C14H18O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la buterata acido kaj izoeŭgenila alkoholo. Izoeŭgenila buterato estas kristalblanka solidaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoeŭgenila buterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoeŭgenila buterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
Sintezoj redakti
Sintezo 1 redakti
- Preparado per agado de buterata acido kaj izoeŭgenila alkoholo:
Sintezo 2 redakti
- Preparado per traktado de buterata anhidrido kaj izoeŭgenila alkoholo:
Sintezo 3 redakti
- Preparado per reakcio de buterata acido kaj izoeŭgenila klorido:
Sintezo 4 redakti
- Preparado per interagado de natria buterato kaj izoeŭgenila klorido:
Sintezo 5 redakti
- Preparado per interagado de alila buterato kaj izoeŭgenila formiato:
Sintezo 6 redakti
- Preparado per acida transesterigo inter buterata acido kaj izoeŭgenila benzoato:
Sintezo 7 redakti
- Preparado per alkohola transesterigo inter alila buterato kaj izoeŭgenila alkoholo:
Reakcioj redakti
Reakcio 1 redakti
- Hidrolizo de la izoeŭgenila buterato:
Reakcio 2 redakti
- Sapigo de la izoeŭgenila buterato:
Reakcio 3 redakti
- Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
Reakcio 4 redakti
- Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
Reakcio 5 redakti
- Reduktigo de la izoeŭgenila buterato:
Reakcio 6 redakti
- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7 redakti
- Reakcio kun HCl:
Literaturo redakti
- Chemical Book
- Code of Federal Regulations
- Monographs on Fragrance Raw Materials
- CRC Handbook of Food Additives
- Handbook of Phytochemical Constituent Grass, Herbs and Other Economic Plants
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Chemicals Used in Food Processing
- Encyclopedia of Food and Color Additives