Geranila heptanato

Geranila heptanato
Plata kemia strukturo de la Geranila heptanato
Tridimensia kemia strukturo de la Geranila heptanato
Alternativa(j) nomo(j)
Geranila estero de la heptanata acido Heptanato de geranilo Geranila estero de la enantata acido Enantato de geranilo
Kemia formulo	C17H30O2
CAS-numero-kodo	73019-15-5
ChemSpider kodo	4953057
PubChem-kodo	6450452
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun flora odoro
Molmaso	266,425 g·mol-1
Denseco	0,918g cm−3
Bolpunkto	348°C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R22 R24 R51 R52
Sekureco	S26 S36/37/39 S45 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H301, H301, H311, H315, H319, H331, H400, H410, H411, H412
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P270, P271, P273, P280, P301+310, P302+352, P304+340, P305+351+338, P311, P321, P330, P332+313, P337+313, P361, P362, P363, P391, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Geranila heptanato aŭ C₁₇H₃₀O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo el la esteroj de la heptanata acido kaj geranila alkoholo. Geranila heptanato estas senkolora likvaĵo kun flora odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Geranila heptanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Geranila heptanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Bonvolu ne konfuzi...
Geranila heptanato	Nerila heptanato
CAS-numero 73019-15-5	Pubchem identigilo 6430829
Ili estas izomeroj kaj ambaŭ estas esteroj de la heptanata acido, sed ili malsimilas rilate al la pozicio de la duobla ligilo. Nerila posedas la cis-konfiguracion (tio estas, la du metilaj grupoj estas en la sama pozicio de la hidrogenatomo), dum la geranila posedas la trans-konfiguracion (t. e., la du metilaj grupoj estas en kontraŭaj pozicioj de la hidrogenatomo).

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de heptanata acido kaj geranila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de heptanata anhidrido kaj geranila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de geranila klorido kaj heptanata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de geranila klorido kaj natria heptanato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila heptanato kaj geranila formiato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter geranila formiato kaj heptanata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila heptanato kaj geranila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la geranila heptanato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la geranila heptanato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter geranila heptanato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter geranila heptanato kaj metila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la geranila heptanato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Vidu ankaŭ

• Heptanatoj

Literaturo

• The Good Scents Company
• NIST National Institute of Standards and Technology
• Cheméo
• Source book of flavors
• Handbook of Phytochemical Constituent Grass, Herbs and Other Economic Plants
• Compendium of Food Additive Specifications
• Dictionary of flavors
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients