Nerila propionato
kemia kombinaĵo
(Alidirektita el Nerila propanoato)
Nerila propanato | ||
Plata kemia strukturo de la Nerila propionato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Nerila propionato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 105-91-9 | |
ChemSpider kodo | 4517915 | |
PubChem-kodo | 536982 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun agrabla odoro | |
Molmaso | 210,317 g·mol-1 | |
Denseco | 0,898g cm−3[1] | |
Bolpunkto | 289°C[2] | |
Refrakta indico | 1,4218 | |
Ekflama temperaturo | 97,7 °C | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Mortiga dozo (LD50) | >5000 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S02 S24 S25 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H316, H317, H402, H411, H412 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P272, P273, P280, P302, P302+352, P313, P321, P332+313, P333, P352, P362, P364, P391, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Nerila propionato aŭ C13H22O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj nerila alkoholo, Nerila propionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Nerila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Nerila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
redaktiSintezo 1
redakti- Preparado per traktado de propionata acido kaj nerolo:
Sintezo 2
redakti- Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj nerolo:
Sintezo 3
redakti- Preparado per traktado de nerila klorido kaj propionata acido:
Sintezo 4
redakti- Preparado per interagado de natria propionato kaj nerila klorido:
Sintezo 5
redakti- Preparado per transesterigo inter etila propionato kaj nerila benzoato:
Sintezo 6
redakti- Preparado per acida transigo inter nerila benzoato kaj propionata acido:
Sintezo 7
redakti- Preparado per alkohola transigo inter etila propionato kaj nerila alkoholo:
Reakcioj
redaktiReakcio 1
redakti- Hidrolizo de la nerila propionato:
Reakcio 2
redakti- Sapigo de la nerila propionato:
Reakcio 3
redakti- Preparado per acida transigo inter nerila propionato kaj benzoata acido:
Reakcio 4
redakti- Preparado per alkohola transigo inter nerila propionato kaj etanolo:
Reakcio 5
redakti- Reduktigo de la nerila propionato:
Reakcio 6
redakti- Reakcio kun amoniako:
Reakcio 7
redakti- Reakcio kun klorida acido:
Literaturo
redakti- Perflavory
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Encyclopedia of Food and Color Additives
- Chemicals Used in Food Processing
- Compendium of Food Additive Specifications
- The Code of Federal Regulations of the United States of America
- Monographs on Fragrance Raw Materials
- Sax's Dangerous Properties of Industrial Materials
Referencoj
redakti- ↑ Bedoukian. Arkivita el la originalo je 2019-03-24. Alirita 2019-03-24.
- ↑ Chemical Book