Terpinila antranilato

Terpinila antranilato
Plata kemia strukturo de la Terpinila antranilato
Tridimensia kemia strukturo de la Terpinila antranilato
Alternativa(j) nomo(j)
α-terpinila orto-amino-benzoato Amino-benzoato de terpinilo Terpinila estero de la antranilata acido
Kemia formulo	C17H23NO2
CAS-numero-kodo	14481-52-8
ChemSpider kodo	55638
PubChem-kodo	61746
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun fruktodoro kaj amara gusto
Molmaso	273,376 g·mol-1
Denseco	1,055g cm−3
Bolpunkto	365°C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,4830
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	5780 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S37
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita Xn Noca por la sano
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H319, H411
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P264, P273, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P391, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

α-Terpinila antranilato aŭ α-Terpinila 2-hidroksobenzoato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la antranilata acido kaj terpineolo, senkolora likvaĵo kun fruktodoro kaj amara gusto, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Terpinila antranilato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Terpinila antranilato ankaŭ uzatas en parfumfabrikado kaj medicinaĵoj pro ĝiaj antioksidigaj proprecoj. Ĝi reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe altan por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de antranilata acido kaj terpineolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj terpineolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de terpinila klorido kaj antranilata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Reakcio de transesterigo inter terpinila acetato kaj metila antranilato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per acida transigo inter terpinila benzoato kaj antranilata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la terpinila antranilato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Preparado per acida transigo inter terpinila antranilato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per alkohola transigo inter terpinila antranilato kaj metanolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

• Reduktigo de la terpinila antranilato :

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reakcio kun amoniako: :

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun klorida acido: :

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Perfumes, Cosmetics and Soaps
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Parchem
• The Good Scents Company
• Flavor and Fragrance Materials
• Perfumery and Essential Oil Record