Kalia izobutirato

Kalia izobutirato
Plata kemia strukturo de la Kalia izobutirato
Tridimensia kemia strukturo de la Kalia izobutirato
Alternativa(j) nomo(j)
Kalia estero de la izobutirata acido Izobutirato de kalio 2-Metilpropanoato de kalio Kalia 2-metilpropanoato
Kemia formulo	C4H7KO2
CAS-numero-kodo	19455-20-0
ChemSpider kodo	2341399
PubChem-kodo	23677462
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blankaj kristaloj
Molmaso	126,196 g·mol-1
Denseco	0,983g cm−3
Bolpunkto	155,2°C
Ekflama temperaturo	58,1 °C
Solvebleco	Akvo:Iom solvebla
Mortiga dozo (LD50)	2780 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R11 R20
Sekureco	S16 S24 S29 S33
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H226, H302, H317
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Kalia izobutirato aŭ C₄H₇KO₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la saloj de la izobutirata acido kaj kalia hidroksido. Kalia izobutirato estas blanka kristalo, uzata kiel gustigagento kaj konservaĵo en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per reakcio de Fischer-Speyer. Kalia izobutirato estas iom solvebla en akvo, sed pli solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Kalia izobutirato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de izobutirata acido kaj kalia hidroksido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobutirata anhidrido kaj kalia hidroksido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de izobutirata acido kaj kalia karbonato:

2+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$2+

Sintezo 4

• Preparado per agado de la izobutironitrilo sur kalia hidroksido en akva medio:

+++ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de benzila izobutirato kaj kalia formiato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter izobutirata acido kaj kalia benzoato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter metila izobutirato kaj kalia hidroksido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la kalia izobutirato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Elektrolizo de la kalia izobutirato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$++

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la kalia izobutirato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• NIST National Institute of Standards and Technology
• Chemical Book
• International critical tables of numerical data, physics, chemistry and technology
• Potassium Compounds—Advances in Research and Application
• Organic Chemistry: Aliphatic Compounds
• Journal of the Chemical Society
• Refiner and Natural Gasoline Manufacturer
• Journal of the American Chemical Society