Amila formiato
kemia kombinaĵo
Amila formiato | |||
Plata kemia strukturo de la Amila formiato | |||
Tridimensia kemia strukturo de la Amila formiato | |||
Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
Kemia formulo | |||
CAS-numero-kodo | 638-49-3 | ||
ChemSpider kodo | 12012 | ||
PubChem-kodo | 12529
| ||
Fizikaj proprecoj | |||
Aspekto | senkolora aŭ palflava likvaĵo kun fruktodoro | ||
Molmaso | 116.1658 g·mol-1 | ||
Denseco | 0.884g cm−3 | ||
Fandpunkto | −73 °C[1] | ||
Bolpunkto | 128 °C | ||
Refrakta indico | 1,3997 | ||
Ekflama temperaturo | 26 °C[2] | ||
Solvebleco | Akvo:Malmulte solvebla | ||
Mortiga dozo (LD50) | >5000 mg/kg (buŝe) | ||
Sekurecaj Indikoj | |||
Riskoj | R10 R36/37 [3] | ||
Sekureco | S24 | ||
Pridanĝeraj indikoj | |||
Danĝero
| |||
GHS etikedigo de kemiaĵoj | |||
GHS Damaĝo-piktogramo | |||
GHS Signalvorto | Damaĝo | ||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H225, H226, H319, H335[4] | ||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P271, P280, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P312, P337+313, P370+378, P403+233, P403+235, P405, P501 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) |
Amila formiato estas rektoĉena organika estero, senkolora likvaĵo ku fruktodoro uzata kiel gustigilo kaj odorigilo en nutro-industrio. Ĝi rezultas el reakcio inter la formiata acido kaj amila alkoholo kaj uzatas en uzatas en industrio de maĉgumo kaj ne-alkoholoaj trinkaĵoj.
Ĝi estas malmulte solvebla en akvo sed tre solvebla en organikaj solvantoj tiaj kiaj alkoholoj kaj eteroj. Ĝenerale ĝi estas komercita kun alta grado de pureco. Amila formiato ankaŭ uzatas en kemiaj sintezoj kiel cikliga agento por du-amino-piridinoj.[5] Kiel multaj esteroj, ĝi povas kaŭzi iriton en okuloj kaj spirsistemo, larmigojn, tusojn kaj korbatojn.
Sintezo
redaktiLiteraturo
redakti- Food Chemicals Codex, United States Pharmacopeial Convention
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition, George A. Burdock
- Sigma Aldrich
- Prospector
Vidu ankaŭ
redaktiReferencoj
redakti- ↑ Chemicalland21
- ↑ Elan Chemical. Arkivita el la originalo je 2017-08-14. Alirita 2017-08-14.
- ↑ Chemical Book
- ↑ Pubchem
- ↑ Advances in Heterocyclic Chemistry, Volume 89, Alan R. Katritzky