Etila izobuterato

Etila izobutanato
Plata kemia strukturo de la Etila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Etila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobuterato de etilo Etila metilpropanato Etila estero de la izobuterata acido
Kemia formulo	C6H12O2
CAS-numero-kodo	97-62-1
ChemSpider kodo	7065
PubChem-kodo	7342
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun frukta odoro
Molmaso	116,16 g·mol-1
Denseco	0,865g cm−3
Fandpunkto	−88 °C
Bolpunkto	112,6 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,387
Ekflama temperaturo	20 °C
Solvebleco	Akvo:0,003 g/L
Mortiga dozo (LD50)	5228 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R11 R36/37/38
Sekureco	S9 S16 S26 S33 S36/37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero F Brulema Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H225, H315, H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Etila izobuterato aŭ C₆H₁₂O₂ estas organika estero, senkolora, brulema likvaĵo kun frukta odoro, uzata kiel solvanto, kemiaj sintezoj, kiel artefarita gustigilo kaj nature trovata en multaj fruktoj. Ĝi uzatas kiel plastiganto de la celulozo kaj ofte aldoniĝas al oranĝosuko ĉar ĝia odoro estas tre asociita al tiuj de freŝaj oranĝoj. Ĝia industria populareco okazas pro ĝia malmultekosteco. Kiel ĉiuj esteroj ĝi estas solvebla en etanolo, duetila etero kaj kloroformo sed estas nesolvebla en akvo.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izobuterata acido kaj etanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj etanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de kloroetano kaj izobuterata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj kloroetano:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila acetato kaj metila izobuterato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter etila benzoato kaj izobuterata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila izobuterato kaj etanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la etila izobuterato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la etila izobuterato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter etila izobuterato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter etila izobuterato kaj metanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la etila izobuterato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Ventós
• The Good Scents Company
• Cameo Chemicals
• Organic Chemistry
• Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Encyclopedia of Food and Color Additives