Acetanizolo

Acetanizolo
Plata kemia strukturo de la p-acetanizolo
Tridimensia kemia strukturo de la p-acetanizolo
Acetanizolo estas trovata en la Crataegus monogyna.
Alternativa(j) nomo(j)
Acetilanizolo Metokso-acetofenono Anizil metil ketono
Kemia formulo	C9H10O2
CAS-numero-kodo	100-06-1
ChemSpider kodo	13835344
PubChem-kodo	7476
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flaveca solidaĵo kun malagrable amara gusto
Molmaso	150,177 g·mol-1
Denseco	1,094g cm−3
Fandpunkto	38,5°C
Bolpunkto	258°C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,5040
Ekflama temperaturo	138 °C
Solvebleco	Akvo:2,47 g/L
Mortiga dozo (LD50)	820 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R22 R38
Sekureco	S2 S22 S37 S46
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita Xn Noca por la sano
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H302
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P264, P270, P301+312, P330, P501]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Acetanizolo aŭ C₉H₁₀O₂ estas aromata kemia kombinaĵo, ankaŭ konata kiel metokso-acetofenono, senkolora aŭ flaveca solidaĵo kun malagrable amara gusto kaj iom simila al vanilo, uzata en kemiaj sintezoj aŭ por aldoni fruktan odoron al parfumoj, farmaciaĵoj kaj nutraĵoj

Acetanizolo estas nature trovata en la kastoreo, la sekrecia glando de la kastoro. Ĝi estas solvebla en multaj fiksaj oleoj kaj propilena glikolo, kaj ĝi estas nesolvebla en glicerino kaj minerala oleo. Ordinare ĝi estas preparata per kemiaj sintezoj.

Ĉi-gustigagento aŭ ĝiaj derivaĵoj povas esti sekure uzataj en nutraĵoj laŭ etaj kvantoj necesaj por produkti la respektivan deziratan guston. Ĝi povas esti uzata sola aŭ en kombinado kun aliaj gustigagentoj aŭ derivaĵoj. Acetanizolo povas esti uzata kiel anstataŭaĵo de la kumarino.

Sintezoj

Sintezo 1

• Sintezo de Friedel-Krafts per traktado de anizolo kaj acetata anhidrido en ĉeesto de skandia triflato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Per traktado de anizolo kaj acetila klorido en ĉeesto de aluminia klorido kaj karbona dusulfido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per interagado de p-anizila cianido kun metilmagnezia bromido kaj hipobromita acido:

2+2+2${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$2+2+2

Sintezo 4

• Reakcio kun anizolo kaj acetila bromido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la acetanizolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Reakcio kun natria hidroksido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Symrise
• Toxnet
• ChemSrc
• Indukern Arkivigite je 2018-08-26 per la retarkivo Wayback Machine
• Sigma Aldrich
• Miscellaneous Trade and Technical Corrections Act of 2003
• Dictionary of Food Ingredients
• Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations

Vidu ankaŭ

• Ketonoj
• Anizolo
• Anizila acetato
• Anizila alkoholo
• Anizaldehido
• p-anizata acido
• Anizidino
• p-anizila acetonitrilo