Cinamila formiato
kemia kombinaĵo
(Alidirektita el Cinamata formiato)
Cinamila formiato | ||
Plata kemia strukturo de la Cinamila formiato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Cinamila formiato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 104-65-4 | |
ChemSpider kodo | 7426 | |
PubChem-kodo | 5354883 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun fruktodoro | |
Molmaso | 162.188 g·mol−1 | |
Denseco | 1.08g cm−3[1] | |
Bolpunkto | 252 °C[2] | |
Refrakta indico | 1,5537 | |
Ekflama temperaturo | 93.3 °C | |
Acideco (pKa) | 3.85 | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Mortiga dozo (LD50) | 2900 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R10 R20/22 R34 R35 | |
Sekureco | S23 S26 S45 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS etikedigo de kemiaĵoj | ||
GHS Damaĝo-piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H303, H317, H319 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501[3] | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Cinamila formiato estas organika estero de la formiata acido kun cinamila alkoholo. Ĝi estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigilo en nutro-industrio kaj kiel reakcianto en kemiaj sintezoj. Tiel kiel la cinamila alkoholo ĝi estas agrablodora substanco kaj ĝi uzatas kiel fiksanto[4] en parfumfabrikado.
Sintezoj redakti
Sintezo 1 redakti
- Preparado per agado de formiata acido kaj cinamila alkoholo:
Sintezo 2 redakti
- Preparado per traktado de formiata anhidrido kaj cinamila alkoholo:
Sintezo 3 redakti
- Preparado per reakcio de formiata acido kaj cinamila klorido:
Sintezo 4 redakti
- Preparado per interagado de natria formiato kaj cinamila klorido:
Sintezo 5 redakti
- Preparado per interagado de fenetila formiato kaj cinamila benzoato:
Sintezo 6 redakti
- Preparado per acida transesterigo inter formiata acido kaj cinamila benzoato:
Sintezo 7 redakti
- Preparado per alkohola transesterigo inter alila formiato kaj cinamila alkoholo:
Reakcioj redakti
Reakcio 1 redakti
- Hidrolizo de la cinamila formiato:
Reakcio 2 redakti
- Sapigo de la cinamila formiato:
Reakcio 3 redakti
- Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
Reakcio 4 redakti
- Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
Reakcio 5 redakti
- Reduktigo de la cinamila formiato:
Reakcio 6 redakti
- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7 redakti
- Reakcio kun HCl:
Literaturo redakti
- Chemical Book
- Chemicalland21
- Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ... D. L. J. Opdyke
- Compendium of Food Additive Specifications: Addendum 8, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting, Food and Agriculture Organization of the United Nations
- Chemicals Used in Food Processing paĝo 100
- RÖMPP Encyclopedia Natural Products, 1st Edition, 2000, Burkhard Fugmann, Susanne Lang-Fugmann, Wolfgang Steglich
Vidu ankaŭ redakti
Referencoj redakti
- ↑ The Good Scents Company
- ↑ Chemspider
- ↑ Pubchem
- ↑ Fiksanto en parfumfabrikado estas substanco kiu oni aldoniĝas por igi ĝin malpli volatila.