Metila cinamato

Plata kemia strukturo de la Metila cinamato

Tridimensia kemia strukturo de la Metila cinamato

Blankaj kristaloj de Metila cinamato

Alternativa(j) nomo(j)

Metil cinamato
Metila estero de cinamata acido

C₁₀H₁₀O₂

Merck Index

15,2299

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkoloraj aŭ blankaj kristaloj kun fruktodoro

162.188 g·mol⁻¹

1.092g cm⁻³

34 °C

261 °C

n_{761}^{20}

1,5771

141 °C

-6.8^[1]

Akvo:0.022 g/L

2610 mg/kg (buŝe)

Sekurecaj Indikoj

Sekureco

S22 S24/25

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

GHS etikedigo de kemiaĵoj ^[2]

GHS Damaĝo-piktogramo

GHS Signalvorto

Damaĝo

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H317

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Metila cinamato estas metila estero de la cinamata acido, blankaj aŭ senkoloraj kristaloj kun forta aroma odoro. Ĝi nature trovatas en gamo da plantoj, inklude de fruktoj, tiel kiel frago kaj kelkaj kuirspicaĵoj. tia kia la siĉuan-pipro. La Eucalyptus olida posedas la plej altajn koncentriĝojn da metila cinamato (98%) kun rendimento je 2-6% en la freŝa pezo de ĝia foliaro kaj branĉetaro.

Ĝi ankaŭ ĉeestas kiel ĉefa konstituanto en diversaj plantoj tiaj kiaj Ocimum basilicum kaj Ocimum americanum, Alpinia malaccensis devenantaj el pluraj tropikaj landoj de Ameriko kaj Afriko kaj la esencoleoj de tiuj plantoj eĉ enhavas preskaŭ 15% da cinamato de metilo.

Unue el la kemovaroj^[3] trovataj en la Insuloj Fiĝioj, en Oceanio, havis metil-eŭgenolon (24.7%) kiel ĝia ĉefa komponaĵo, sed ĝi estis riĉa en metila cinamato (23.6%).^[4] Hasegawa kaj liaj esplorkunuloj detektis metilan cinamaton en nivelo ĉirkaŭ 73.7% en esencoleo de bazilia specimeno trovata en Filipinoj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per agado de cinamata acido kaj metila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj metila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 3

Preparado per reakcio de metila klorido kaj cinamata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de metila klorido kaj natria cinamato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter metila acetato kaj izopropila cinamato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Preparado per acida transesterigo inter metila cinamato kaj cinamata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transesterigo inter etila cinamato kaj metila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 8

Metila cinamato estas preparata per agado de la jodo-benzeno sur metila akrilato en ĉeesto de paladia katalizilo kaj uzante kiel solvanton metilan pirolidinon:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la metila cinamato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 2

Sapigo de la metila cinamato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la metila cinamato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ +

Reakcio 6

Reakcio kun NH3:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 7

Reakcio kun HCl:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Ne provu fari ĉi-eksperimentojn hejme. La sintezoj kaj reakcioj ĉi-tie montrataj celas nur la disvastigadon pri la konado de la kemio kaj klarigi la mekanismojn pri la kondutoj de la substancoj. Bonvolu konsulti fakulon se vi celas realigi ajnan el la eksperimentoj ĉi-tie prezentataj.

Literaturo

Chemical Book
PerfumersWorld
Chemicalland21
Cultivation and Utilization of Aromatic Plants, H. Panda
Carbocyclic Acids—Advances in Research and Application: 2012 Edition
Moderne Methoden der Pflanzenanalyse / Modern Methods of Plant Analysis, K. Paech, M. V. Tracey

Vidu ankaŭ

Referencoj

↑ YMDB
↑ PubChem
↑ Kemovaroj aŭ kemiotipoj estas plantoj praktike nedistingeblaj laŭ ŝajno sed ekskluzivaj rilate al kemia komponado kaj do ili estas uzataj en la traktado de malsamaj malsanoj.
↑ Basil: The Genus Ocimum, Raimo Hiltunen, Yvonne Holm

Kategorio Metila cinamato en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri kemio.

Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).

[1] YMDB

[2] PubChem

[3] Kemovaroj aŭ kemiotipoj estas plantoj praktike nedistingeblaj laŭ ŝajno sed ekskluzivaj rilate al kemia komponado kaj do ili estas uzataj en la traktado de malsamaj malsanoj.

[4] Basil: The Genus Ocimum, Raimo Hiltunen, Yvonne Holm

[1]

[2]

[3]

[4]