Kuirarto

Kuirarto estas specifa aro de kuiradaj metodoj kaj tradicioj, ofte ligita kun loko. Kuirarto estas precipe influita de la manĝmaterialoj kiuj estas haveblaj, loke aŭ per komerco. Religiaj leĝoj pri manĝaĵoj povas ankaŭ havi fortan influon en kuirarto.

Naturo provizas ĉiujn manĝaĵojn

ManĝmaterialojRedakti

Kuirteknikoj kaj manierojRedakti

KuirilojRedakti

Manĝ-ideologiojRedakti

Movado "Malrapida Nutraĵo" (angle: Slow Food) - Vegetarismo - Veganismo - Kanibalismo - Nutra tabuo

Kuirarto laŭ nacioj kaj mondoreginojRedakti

Kuirist(in)ojRedakti

Paul Bocuse
Auguste Escoffier
Nigella Lawson
Jamie Oliver
Sergio Herman
Sara La Fountain

Vidu ankaŭRedakti

Eksteraj ligilojRedakti