Amonia citrato tribaza

Amonia citrato tribaza
Plata kemia strukturo de la Amonia citrato
Tridimensia kemia strukturo de la Amonia citrato
Kemia formulo	C6H17N3O7
CAS-numero-kodo	3458-72-8
ChemSpider kodo	17896
PubChem-kodo	18954
Fizikaj proprecoj
Aspekto	travideblaj kristaloj
Molmaso	243,216 g·mol-1
Denseco	1,48g cm−3
Fandpunkto	185°C
Solvebleco	Akvo:Tute solvebla
Mortiga dozo (LD50)	350 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	26-37-60
Sekureco	37|38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Triamonia citrato aŭ C₆H₁₇N₃O₇ estas kemia kombinaĵo, blankaj aŭ travideblaj kristaloj solveblaj en akvo, malpli solveblaj en etanolo kaj etero kaj neakordigebla kun oksidigaj agentoj. Ĝi uzatas kiel antioksidiga nutrosuplemento kies komerca kodo estas E380 kaj estas rezultanta el interagado de la citrata acido kaj amonia hidroksido. Per varmigo ĝi malkomponiĝas en citrata acido kaj amoniako. Ĝiaj solvaĵoj estas forte alkalaj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de citrata acido kaj amonia hidroksido:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Sintezo 2

• Preparado per traktado de citrata acido kaj amonia acetato:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de propanoata acido kaj amonia karbonato:

2+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$2+3

Sintezo 4

• Preparado per traktado de amoniako, etanolo kaj metila citrato:

3+3++ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Sintezo 5

• Preparado per interagado de metila citrato kaj amonia formiato:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter citrata acido kaj amonia benzoato:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter metila citrato kaj amonia hidroksido:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la amonia citrato:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Reakcio 2

• Reakcio kun sulfata acido:

2+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$3+2

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Reakcio 5

• Reakcio kun dumetila karbonato:

2+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$2+3

Reakcio 6

• Reakcio kun HNO₃:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$3+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+3${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+3

Literaturo

• Sigma Aldrich
• Studies on the Barium Citrate Complex in Ammonium Chloride by the Ion ...
• Food Additives Data Book
• Organic Chemistry
• Handbook of Mineral Elements in Food
• Handbook of Water Analysis
• The Pharmacist
• Food Additives in Europe 2000: Status of Safety Assessments of Food ...