Rutino (kemio)
| Rutino | |||
 | |||
| Plata kemia strukturo de la Rutino | |||
 | |||
| Tridimensia kemia strukturo de la Rutino | |||
 | |||
| Numerigo de la karbonaj strukturoj de la flavonoj. | |||
| Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
| Kemia formulo | |||
| CAS-numero-kodo | 153-18-4 | ||
| ChemSpider kodo | 4444362 | ||
| PubChem-kodo | 5280805 | ||
| Merck Index | 15,8438 | ||
| Fizikaj proprecoj | |||
| Aspekto | palflava solidaĵo | ||
| Molmaso | 610,521 g·mol−1 | ||
| Denseco | 1,817g cm−3 | ||
| Fandpunkto | 195 °C[1] | ||
| Bolpunkto | 983,1 °C | ||
| Refrakta indico | 1,765[2] | ||
| Ekflama temperaturo | 325,4 °C | ||
| Solvebleco | Akvo:0,125 g/L | ||
| Mortiga dozo (LD50) | 950 mg/kg (buŝe) | ||
| Sekurecaj Indikoj | |||
| Riskoj | R25 R36/37/38 | ||
| Sekureco | S26 S36 S45 | ||
| Pridanĝeraj indikoj | |||
| Danĝero
| |||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| ||
| GHS Signalvorto | Averto | ||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319, H335 | ||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501[3] | ||
(25 °C kaj 100 kPa) | |||
Rutino, ankaŭ nomata rutozido, kverketino-3-rutinozido kaj soforino estas citrusa flavonoida glikozido trovita en plej grandaj kvantoj en fagopiro[4], folioj kaj petioloj de rabarbo kaj fruktoj de Brazilia arbo Dimorphandra mollis (portugale nomata Fava D'Anta) el familio Fabacoj. La nomo rutino venas de nomo de planto Ruta graveolens, nemanĝebla ĝardena planto, en kiu rutino estis unue trovita.
Kemie rutino estas glukozido formita el flavonolo kverketino kaj disaĥarido rutinozo. Ĝi povas kombiniĝi kun katjonoj, tiel helpante transporton de grundaj nutraĵoj al plantaj ĉeloj. En homa korpo ĝi ligiĝas al Fe2+ jono, tiel malhelpante ĝian ligiĝon kun hidrogena peroksido kaj kreon de tre damaĝaj liberaj radikaloj. Krome, ĝi estas antioksidanto, kiu preventas iuj kankrojn kaj aliajn malsanojn ĉe maljunuloj.
Rutino ankaŭ fortikigas kapilarojn kaj do reduktas simptomojn de hemofilio kaj preventas multajn malbelajn edemojn. Kiel ferulika acido, ĝi ankaŭ reduktas citotoksecon de oksidita maldensa kolesterolo, tiel malgrandigante probablon de koraj malsanoj.
En veterinara medicino rutino estas uzata por prevento de ĥilotorakso en hundoj kaj katoj.
Notoj kaj referencoj
redakti- ↑ Chemsrc
- ↑ Chembk
- ↑ PubChem
- ↑ Kreft S, Knapp M, Kreft I (November 1999). “Extraction of rutin from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) seeds and determination by capillary electrophoresis”, Journal of Agricultural and Food Chemistry 47 (11), p. 4649–4652. doi:10.1021/jf990186p.